La Perla Friggitoria è un chioschetto sul lungomare di Policoro, lato destro, che ha aperto le sue porte nel 2020 e da allora offre esperienze culinarie a base di pesce e prodotti locali.

La ricercatezza dei prodotti, la qualità offerta e il servizio e l’attenzione da parte del personale, permette di avere la sensazione di vivere un’ambiente familiare e poco formale che offre prodotti di qualità al cliente con una base di semplicità, che non deve mai mancare.

I piatti proposti sono vari, dalle fritture miste agli scottati, dai primi di mare ai panini e cambiano di volta in volta in base ai prodotti che i nostri chef ricercano, fornendo sempre un’esperienza culinaria diversa, cercando di esaltare i prodotti della tradizione culinaria regionale lucana.